Rhestr o'r awgrymiadau barbeciw awyr agored mwyaf ymarferol
Yn y diwydiant barbeciw awyr agored am fwy na 10 mlynedd, o'r nifer o griliau haearn gwreiddiol i ymddangosiad amrywiol ffyrnau barbeciw pen uchel, mae mwy a mwy o bobl yn dewis mynd allan ar wyliau gyda pherthnasau a ffrindiau i barbeciw, y teimlad hwn o fod yn raddol. cael ei werthfawrogi yn dda iawn. Bob tro mae fy ffrindiau'n mynd allan i barbeciw, byddant bob amser yn gofyn beth sydd angen iddynt ei baratoi, a thros amser byddant yn rhoi trefn ar wybodaeth strategaeth barbeciw awyr agored fanwl a chynhwysfawr iawn, yn y drefn honno o baratoi offer barbeciw, ryseitiau cynhwysion barbeciw, a barbeciw siarcol awgrymiadau. Rwy'n gobeithio eich helpu.
1. Paratoi offer awyr agored
Detholiad gril: Mae dau fath o griliau, griliau siarcol a griliau nwy
Griliau siarcol: griliau traddodiadol clasurol sy'n rhoi blas unigryw i fwyd. Ategolion Barbeciw:
Y cyfuniad mwyaf cynhwysfawr o ategolion, gall fod angen yr ategolion barbeciw hyn.
Clip carbon: Fel y mae'r enw'n awgrymu, fe'i defnyddir i glipio carbon, a gellir ei ddefnyddio hefyd i glipio rhywfaint o sothach ar ddiwedd y barbeciw, a theithio sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd.
Cwyr tanio/alcohol solet: Mae siarcol mecanyddol yn fwy anodd ei danio, felly mae angen i chi ddefnyddio rhywfaint o gwyr tanio neu alcohol solet i helpu, gallwch chi danio siarcol yn hawdd. Ffyn rhostio: Mae dau ddewis o sgiwerau bambŵ tafladwy a ffyn rhostio dur di-staen. Mae'n well sgiwer bwyd wedi'i baratoi ar y ffyn rhostio gartref, sy'n gyfleus ac yn lân wrth barbeciw.
Gwn tân: Pan all y pwynt siarcol barhau i chwistrellu'r pwynt siarcol, cwtogi'r pwynt siarcol. Gellir ei ddefnyddio'n uniongyrchol hefyd i bobi bwyd, fel y rhost siarcol ffres ar y stryd yn Japan, a fydd hefyd yn cael ei ddefnyddio i chwistrellu tân a chloi dŵr. Mewn gwledydd Ewropeaidd ac America, pan fydd angen coginio'r cig amrwd a chig wedi'i goginio, bydd hefyd yn dewis chwistrellu tân a chloi dŵr ar wyneb y gwn tân yn gyntaf, ac yna ei bobi'n araf yn y popty, neu rhowch y cig mewn bag a'i wactod, coginiwch ef wedi'i hanner coginio, ac yna tynnwch y gwn tân allan a chlowch ddŵr ar yr wyneb. Mae'r cig sydd wedi'i goginio fel hyn yn grimp yn y bôn ar y tu allan ac yn dendr ar y tu mewn.